Vinkart

Forside
|
Meny

Meny

Name: Bergtatt Restaurant
Address: Bøhmergaten 42-44, Bergen, Vestland, 5057, NO
Telephone: +47 92 94 13 71
Price range: $$

3-retters / kjøtt - 615,-
- Pannestekt kamskjell
  
  Blomkålpuré, sprøstekt bacon, sjalottløk, hvitløk, erter karse og urteolje.
  
  Vinanbefaling: Tradition Blanc, Château St. Martin de la Garrigue, Frankrike, Languedoc, 150,- / 600,-
  
  Allergener: melk, skalldyr, sulfitter
- Indrefilet (160 g)
  
  Med estragon-gulrotpuré, potetterrine, pastinakk, asparges og Bordelaisesaus.
  
  Vinanbefaling: Gres de Montpellier, Château St. Martin de la Garrigue / Syrah, Garnache, Mouvedre, 2017, Frankrike, Languedoc, 169,- / 700,-
  
  Allergener: melk, selleri, sulfitter
- Bergtatt ostekake
  
  Med jordbærkompott, mandelcrumble og stekt sjokolade.
  
  Vinanbefaling: Riesling Trockenbeerenauslese, Rudolf Rabl, 2016, Østerrike, Niederösterreich, 179,- / 1085,-
  
  Allergener: egg, hvete, mandler, melk
3-retters / fisk- 615,-
- Pannestekt kamskjell
  
  Blomkålpuré, sprøstekt bacon, sjalottløk, hvitløk, erter karse og urteolje.
  
  Vinanbefaling: Tradition Blanc, Château St. Martin de la Garrigue, Frankrike, Languedoc, 150,- / 600,-
  
  Allergener: melk, skalldyr, sulfitter
- Torsk
  
  Med Kalix Löjrom, potetpuré med trøffel, grillkål, pastinakkchips og kremet skalldyrsaus.
  
  Vinanbefaling: Picpoul de Pinet, Chateau St. Martin de la Garrigue, Frankrike, Languedoc, 155,- / 650,-
  
  Allergener: fisk, melk, skalldyr, sulfitter
- Bergtatt ostekake
  
  Med jordbærkompott, mandelcrumble og stekt sjokolade.
  
  Vinanbefaling: Riesling Trockenbeerenauslese, Rudolf Rabl, 2016, Østerrike, Niederösterreich, 179,- / 1085,-
  
  Allergener: egg, hvete, mandler, melk
FORRETTER
- Skalldyrsuppe (liten porsjon)195,-
  
  Med hvitløksbrød, crème fraîche og urteolje.
  
  Vinanbefaling: Picpoul de Pinet, Chateau St. Martin de la Garrigue, Frankrike, Languedoc, 155,- / 650,-
  
  Allergener: skalldyr, sulfitter, hvete, melk, soya
- Skalldyrsuppe (stor porsjon)295,-
  
  Med hvitløksbrød, crème fraîche og urteolje.
  
  Vinanbefaling: Picpoul de Pinet, Chateau St. Martin de la Garrigue, Frankrike, Languedoc, 155,- / 650,-
  
  Allergener: hvete, melk, skalldyr, soya, sulfitter
- Cæsarsalat (liten porsjon)195,-
  
  Med grillet kylling, cherrytomat, romanosalat, bacon, krutonger og parmesan.
  
  Vinanbefaling: Picpoul de Pinet, Chateau St. Martin de la Garrigue, Frankrike, Languedoc, 155,- / 650,-
  
  Allergener: egg, hvete, melk, sennep
- Cæsarsalat (stor porsjon)295,-
  
  Med grillet kylling, cherrytomat, romanosalat, bacon, krutonger og parmesan.
  
  Vinanbefaling: Picpoul de Pinet, Chateau St. Martin de la Garrigue, Frankrike, Languedoc, 155,- / 650,-
  
  Allergener: egg, hvete, melk, sennep
- Kroketter209,-
  
  Friterte kroketter av «pulled pork» med ruccola, syltet løk og Manchego-espuma.
  
  Vinanbefaling: Tradition Blanc, Château St. Martin de la Garrigue, Frankrike, Languedoc, 150,- / 600,-
  
  Allergener: egg, hvete, melk
- Bruschetta245,-
  
  Med karamellisert brie, cherrytomat, syltet løk, parmaskinke og blåbærconfit.
  
  Vinanbefaling: Tradition Rouge, Chateau St. Martin de la Garrigue, Frankrike, Languedoc, 150,- / 600,-
  
  Allergener: hvete, melk, sulfitter
HOVEDRETTER
- Dagens kjøtt465,-
- Dagens fisk425,-
- Safranrisotto425,-
  
  Med grillet andebryst, syltet løk, parmesan, sopp og fritert grønnkål.
  
  Vinanbefaling: Bruno Riesling Kabinett Feinherb, Tyskland, 2023, Tyskland, Karthäuserhof, 180,- / 750,-
  
  Allergener: melk, sulfitter
- Sjømat tagliatelle345,-
  
  Med skalldyr, scampi, chili, hvitløk, ruccola, parmesan og brød.
  
  Vinanbefaling: Picpoul de Pinet, Chateau St. Martin de la Garrigue, Frankrike, Languedoc, 155,- / 650,-
  
  Allergener: skalldyr, melk, hvete, skalldyr, sulfitter, fisk
- Bergtatt cheeseburger335,-
  
  Med pommes frites, tomat, syltet agurk, salat, rødløk og hjemmelaget burgerdressing. Legg til bacon: 25,-
  
  Vinanbefaling: Tradition Rouge, Chateau St. Martin de la Garrigue, Frankrike, Languedoc, 150,- / 600,-
  
  Allergener: egg, hvete, melk, sennep
- Kyllingsandwich285,-
  
  Med grillet surdeigsbrød, pesto, ruccola, stekte tomater og Manchego-espuma. Legg til pommes frites: 75 ,-
  
  Vinanbefaling: Tradition Blanc, Château St. Martin de la Garrigue, Frankrike, Languedoc, 150,- / 600,-
  
  Allergener: hvete, melk, cashewnøtter
- Fish& chips345,-
  
  Med estragon-gulrotpuré, syltet løk, remulade og pommes frites.
  
  Vinanbefaling: Picpoul de Pinet, Chateau St. Martin de la Garrigue, Frankrike, Languedoc, 155,- / 650,-
  
  Allergener: egg, hvete, sennep
Pizza
- Pizza Napoli295,-
  
  Tomatsaus, mozzarella, salami, rødløk, grillet paprika, ruccola og parmesan.
  
  Vinanbefaling: Picpoul de Pinet, Chateau St. Martin de la Garrigue, Frankrike, Languedoc, 155,- / 650,-
  
  Allergener: hvete, melk
- Caprina Pizza295,-
  
  Tomatsaus, mozzarella, soltørket tomat, honning, ruccola og ristede pinjekjerner.
  
  Vinanbefaling: Tradition Rouge, Chateau St. Martin de la Garrigue, Frankrike, Languedoc, 150,- / 600,-
  
  Allergener: hvete, melk, pinjekjerner
DESSERT
- Sjokolademousse175,-
  
  Lun sjokolademousse med vaniljeis, tindved og mandelcrumble.
  
  Vinanbefaling: Angelorum Recioto della Valpolicella Classico, Masi Agr., Italia,, 169,- / 965,-
  
  Allergener: egg, hvete, mandler, melk
- Bergtatt ostekake165,-
  
  Med jordbærkompott, mandelcrumble og stekt sjokolade.
  
  Vinanbefaling: Riesling Trockenbeerenauslese, Rudolf Rabl, 2016, Østerrike, Niederösterreich, 179,- / 1085,-
  
  Allergener: egg, hvete, mandler, melk
- Epleterte165,-
  
  Serveres med vaniljeis, sjokoladesaus og bringebærkrem
  
  Vinanbefaling: Riesling Trockenbeerenauslese, Rudolf Rabl, 2016, Østerrike, Niederösterreich, 179,- / 1085,-
  
  Allergener: egg, hvete, melk

Vinkart

Forside
|
Meny

Drikkemeny

ØL
- Carlsberg Pils
  
  Tapp | 0,4L
  
  Allergener: bygg
  
  110,-
- Kronenbourg 1664 Blanc
  
  Tapp | 0,5L
  
  Allergener: bygg, hvete
  
  109,-
- Brooklyn Lager
  
  Flaske | 0,33L
  
  Allergener: bygg
  
  119,-
- Brooklyn East Ipa
  
  Flaske | 0,33L
  
  Allergener: bygg
  
  129,-
- Ringnes Lite Gluten free
  
  Flaske | 0,33L
  
  109,-
- Carlsberg 0,0%
  
  Flaske | 0,33L
  
  Allergener: bygg
  
  79,-
- Brooklyn SE 0,0%
  
  Flaske | 0,33L
  
  Allergener: bygg
  
  79,-
MINERALVANN
- Coca-Cola
  
  59,-
- Coca-Cola Zero
  
  59,-
- Sprite
  
  59,-
- Fanta
  
  59,-
- Orju Appelsinjuice
  
  55,-
- San Pellegrino
  
  95,-
- Edel Eplemost Aroma
  
  199,-
- Edel Eplemost Solbær
  
  205,-
Kaffe
- Kaffe
  
  45,-
- Te
  
  45,-
- Americano
  
  50,-
- Cappuccino
  
  Allergener: melk
  
  60,-
- Espresso Enkel
  
  50,-
- Espresso Dobbel
  
  60,-
- Caffè latte
  
  Allergener: melk
  
  60,-
- Caffè mocca
  
  Allergener: melk
  
  60,-
- Varm Sjokolade
  
  Allergener: melk
  
  55,-
GIN & TONIC
- Bombay Sapphire London Dry Gin & Tonic
  
  Fever-tree tonic og sitron.
  
  145,-
- Hendricks Gin & Tonic
  
  Fever-tree tonic, agurk og svart pepper.
  
  185,-
- Skagerak
  
  Sitronzest, tonic water, Norge.
  
  179,-
COCKTAILS
- Aperol Spritz
  
  Prosecco, mineralvann og appelsin.
  
  Allergener: sulfitter
  
  160,-
- Bellini
  
  Prosecco og fersken.
  
  Allergener: sulfitter
  
  135,-
- Mimosa
  
  Prosecco og appelsin.
  
  Allergener: sulfitter
  
  135,-
- Sour
  
  Velg sprit: amaretto, rom eller whisky.
  
  Allergener: egg
  
  165,-
BRENNEVIN
- Barcardi Anejo 4
  
  99,-
- Jack Daniel’s
  
  99,-
- Løiten Linie
  
  110,-
- Koskenkorva
  
  99,-
- Jagermeister
  
  110,-
- Baileys
  
  99,-
- Larsen Vsop
  
  125,-

Meny

3-retters / kjøtt - 615,-

Pannestekt kamskjell

Indrefilet (160 g)

Bergtatt ostekake

3-retters / fisk- 615,-

Pannestekt kamskjell

Torsk

Bergtatt ostekake

FORRETTER

Skalldyrsuppe (liten porsjon)195,-

Skalldyrsuppe (stor porsjon)295,-

Cæsarsalat (liten porsjon)195,-

Cæsarsalat (stor porsjon)295,-

Kroketter209,-

Bruschetta245,-

HOVEDRETTER

Dagens kjøtt465,-

Dagens fisk425,-

Safranrisotto425,-

Sjømat tagliatelle345,-

Bergtatt cheeseburger335,-

Kyllingsandwich285,-

Fish& chips345,-

Pizza

Pizza Napoli295,-

Caprina Pizza295,-

DESSERT

Sjokolademousse175,-

Bergtatt ostekake165,-

Epleterte165,-

Drikkemeny

ØL

Carlsberg Pils

110,-

Kronenbourg 1664 Blanc

109,-

Brooklyn Lager

119,-

Brooklyn East Ipa

129,-

Ringnes Lite Gluten free

109,-

Carlsberg 0,0%

79,-

Brooklyn SE 0,0%

79,-

MINERALVANN

Coca-Cola

59,-

Coca-Cola Zero

59,-

Sprite

59,-

Fanta

59,-

Orju Appelsinjuice

55,-

San Pellegrino

95,-

Edel Eplemost Aroma

199,-

Edel Eplemost Solbær

205,-

Kaffe

Kaffe

45,-

Te

45,-

Americano

50,-

Cappuccino

60,-

Espresso Enkel

50,-

Espresso Dobbel

60,-

Caffè latte

60,-

Caffè mocca